１年生「家庭基礎」の授業では、２月８日（月）～１７日（水）にかけて防災に関する実習を行っています。実習では、新型コロナウイルス感染症予防対策としてクラスを半分に分け、調理実習と防災ハザードマップ作成を行いました。■調理実習長期保存できる缶詰と乾燥パスタを使って、災害の時には貴重品となる水をできるだけ使わずにできる「鰯とトマトのパスタ」の調理を行いました。片付けの時も新聞紙で拭いてから洗うようにしました。また、ポリ袋を使ってご飯と肉じゃがを作る方法を紹介し、試食しました。「普通においしい！」「こんなに簡単にできるんだ！」などの感想が聞かれました。【実習後の感想】「すごく簡単においしくできたのでびっくりしました」「新聞紙で拭いてから洗うと、簡単に汚れが落ちたので、普段からも実践していこうと思いました」「災害に遭ったときは気持ちも沈んでしまうと思うので、簡単においしい物が食べられるとちょっと気持ちもほぐれるなと思いました」